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元谋香葱“香”飘万里
香葱，十年前仅是农民菜园地边零星种植，看不起眼的调料作物，户植不超一分地，产量不到一百斤。通过近十年的招商引资，品种改良，产品加工，市场拓展，小香葱已变成了大产业。
通过十年的努力，元谋已建成香葱深加工企业，云南元谋闽中食品有限公司、云南聚元食品有限公司、元谋林峰绿色食品有限公司、元谋利民脱水蔬菜有限公司、元谋新欣绿色食品有限公司、元谋兴舟绿色食品加工有限公司六个公司、十个加工厂，采取风干和冻干技术开展香葱的深加工，实现农产品的提质增效。元谋利民脱水蔬菜有限公司获得了国家绿色食品认证和国际有机食品认证。
2009年秋至2010年春元谋发展香葱，县内种植2900亩；周边武定东坡、猫街、大姚弯碧、龙街、永仁莲池等地种植2100亩，在大旱之年喜获丰收。根据各加工企业收购产品平均亩产县内为4.5吨，周边地区为3.5吨，即当年香葱产量为县内13050吨，周边地区7350吨，总产量20400吨；以收购综合平均价每吨1700元计，则农民卖葱收入为3468万元；加工企业以12：1的鲜干比脱水，即可生产成品香葱1700吨，再以口岸交易价每吨2.9万元计，企业可获工业产值4930万元。脱水香葱主要销往德国等欧盟国际市场，近年元谋香葱一路俏销欧盟国际市场。
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