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元谋红枣打破休眠提早发芽技术被突破
张武1 杨丕春1 冷建娥2
（1，云南省元谋县农业局，2，云南省元谋县平田乡农技推广服务中心）
目前，云南省元谋县红枣（包括小枣和大枣）栽培总面积约4000亩，已成为该县最重要的果树之一。其历年萌芽期在2月25—30日之间，特别干旱地区则要到3月上旬才开始萌芽，而且年度间没有明显差异。今年2月上旬，笔者在元谋县位于海拔1150—1550米、年平均气温22—19℃、12月和1月份平均气温位于13—15℃之间的元马、平田和新华等3个乡镇用破眠剂处理的3个试验点上的金丝小枣新四号品种的果树开始萌芽了。接到试验点的报告后，我们前去查看，发现3个试验点的试验结果竟然是惊人地一致，都是同一药剂同一浓度处理的小枣先发芽，其它浓度处理的依次发芽，有的药剂处理的都不发芽，说明试验是非常成功的，是可以重复的，也是经得起实践检验的，并可以在一些落叶果树上使用。而且在试验中发现，即使在小枣、李子、柿子等落叶果树的同一株树上，凡被涂适宜浓度破眠剂的芽眼就提前萌芽，凡没有涂破眠剂的芽眼都只能按照自然条件下的正常时间萌芽。
通过药剂处理后，小枣树的萌芽期整整比自然条件下提早了15—20天，预计果实成熟期也可以提早10—15天。这意味着元谋小枣在全面推广“打破休眠提早发芽”的技术后，可以在6月份开始大量上市，并将具有更强的市场竞争力，价格更高（一般可以高出1/3左右），发展前景更加广阔，元谋完全有希望把小枣产业做大做强。但破眠剂的使用还必须与修剪、施肥、灌水、盖地膜等措施相结合才会获得最好的效果。经笔者上互联网检索，目前国内使小枣提早发芽的技术仅限于大棚设施栽培，通过增温来实现，很少有使用破眠剂处理来使小枣提早发芽的详细报道，仅在植物通网站（http://www.plant.ac.cn） 上看到的《大棚设施鲜枣管理技术》一文有涂石灰氮加大棚给枣树催芽的报道（发表日期：2008年7月9日），而我们试验的破眠剂与他们使用的不同，而且是在露天自然条件下完成的。因此，在南方广大温暖地区，我们的这种破眠催芽方法简单易行、方便适用，群众容易接受，具有较高的实用价值和较好的应用前景。经在互联网上检索，我们认为《元谋红枣打破休眠提早发芽技术》在国内处于先进水平，在云南省内还没有这方面的报道。
当然，打破休眠提早发芽后，元谋小枣将提早到一年中空气湿度最为干燥的3月份开花，这是否会对小枣的座果率和产量产生影响，还有待继续观察。
明年，我们计划在新型破眠剂的引进和多种果树打破休眠试验两个方面继续做一些探索。
2010年2月12日
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